★湿潤,乳化,分散,可溶化,起泡,消泡,洗浄など,多様な作用を有する界面活性剤! ★繊維,医薬品,化粧品,食品,土木,建築,鉱業,製紙,塗料,接着,家庭用洗剤など幅広い用途で活躍! ★第一線でご活躍中の専門家の方々による最新開発動向を集めた【開発編】,市場動向,参入メーカーなどについて調べあげた【市場編】の2部構成にて,界面活性剤の「今」に迫る一冊!